|
|
Romige Prei-aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 rookworst in plakjes
-boter
-2 fijngesneden uitjes
-750 gr prei in ringen
-pakje boursin (150 g)
-zout, peper
-2 pakjes voorgekookte aardappelschijfjes
-1 dl slagroom
-50 gr geraspte komijnekaas
Voorbereiding:
-Oven voorverwarmen op 175 graden.
- Boter verhitten en hierin uitjes bakken.
-Prei toevoegen en 5 min omscheppend meebakken.
-Roomkaas erdoor roeren en al omscheppend laten smelten.
-Op smaak brengen met peper en zout,
Bereidingswijze:
-De helft van de rookworst in een ovenschaal leggen, en de helft van de prei erover verdelen
- vervolgens de aardappelschijfjes. Herhaal deze laagjes.
-Room met de kaas vermengen en het mengsel over de schotel schenken.
*Gerecht in het midden van de oven 40-45 minuten bakken
|
|
|